El bestiar boví (vedells, vaques, bous) es dedica a la producció de carn i llet. Les explotacions intensives de vaques de llet disposen de sales de munyir amb equips automàtics, corts d’alimentació amb subministrament semiautomàtic de pinso, i zones a l’aire lliure per fer exercici. En les explotacions extensives de vedells de carn, el bestiar pastura pels prats, però també els donen farratges o pinsos per accelerar el creixement.
El bestiar oví (xais) i caprí (cabres) s’explota extensivament per produir llana i llet, o intensivament per produir carn. El bestiar porcí es cria per produir carn en granges intensives on els animals són agrupats segons l’edat. El porc admet dietes molt variades, però interessa sobretot que rebi una bona alimentació inicial, amb pinso per formar els ossos i la musculatura, que esdevindrà la carn de consum.
• Els pollastres de carn (broiler) es crien en granges de milers d’individus en espais comuns sobre el terra fins que la majoria dels individus arriben al pes de sacrifici.
• En les races productores d’ous, els pollets són separats per especialistes, en un procés anomenat sexatge, per tal de seleccionar només les gallines ponedores. Els conills es crien per obtenir-ne carn en granges de cicle tancat. com les aus, són molt sensibles i qualsevol causa d’estrès (sorolls, alteracions ambientals) pot disminuir el rendiment de l’explotació.
No hay comentarios:
Publicar un comentario